Bolo de Milho Cremoso sem farinha.

Aprendi a fazer um bolo delicioso com a minha sogra, o Bolo de Milho Cremoso. 
Fiz em casa e quero compartilhar com vocês.

É muito fácil de fazer, não vai farinha de trigo e é feito tudo no liquidificador.

Vamos a receita:
3 ovos.
1 lata de leite condensado.
1 lata de milho verde.
1 colher de sopa de fermento.
1 colher de sopa de margarina.
1 pacote de 100 gramas de coco ralado.

Modo de fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador, e o milho é sem aguá da lata. Unte a forma com margarina e farinha. Pré aqueça o forno em 180 graus. O tempo vai depender do forno, mas para ficar bem macio varia entre 30 a 40 minutos. No forno de casa eu deixo 40 minutos e fica bem macio. 

Gente, a casa fica um perfume tão gostoso, e o sabor é delicioso. Com um cafezinho fica a combinação perfeita!

O bacana é que não vai farinha de trigo na massa, os ingredientes são batidos todos no liquidificador e fica realmente uma delícia. O bolo fica macio por dentro, com a massa mais cremosa, mas é assim mesmo. Se você deixar 10 minutos a mais o bolo fica mais sequinho por dentro e mais douradinho por fora, mas também fica muito gostoso.

Para comer com a família, fazer em um domingo à tarde, quando chegar uma visitinha em casa, hein... Uhummm perfeito!

Espero que tenham gostado da dica.

Estou devendo outra dica de receita aqui no blog, a do Pão doce com leite condensado e coco. Depois eu trago essa receita deliciosa também.

Beijos e até a próxima.
Ju.