Disfarçando os alimentos para as crianças comerem.

É isso mesmo.
Disfarce.
Disfarçando os alimentos, foi a técnica que consegui que meu filho não perdesse o interesse em comer carne.

O assunto aqui é disfarce e não esconder um alimento debaixo de outro, enganando a criança ou forçando a comer algo que não gosta.

Meu filho nunca me deu trabalho para comer comida e frutas.
Desde muito novinho, sempre fui colocando legumes, caldo do feijão, depois feijão, pedacinhos de carnes trituradas em suas sopinhas, nas papinhas de bebê.

Quando estava maior, que começa a aprender a mastigar os alimentos, continuou a comer arroz, feijão, carne, alguns legumes e algumas frutas.

As frutas ele come, não todas como quando ele era um bebê, que as frutas eram amassadas ou raspadas, mas come algumas.

Conforme as crianças vão crescendo, começam a “escolher e selecionar” suas refeições.

Mesmo que a comida esteja deliciosa e a criança sempre tenha comido, conforme vão ficando maiores, os seus paladares mudam e pode ser que não queiram mais comer tais alimentos.

Um dos grandes vilões nos pratos das crianças são as “carnes e por vezes o feijão”. (Dois alimentos importantes para o crescimento e desenvolvimento da criança, pois contém proteínas e ferro).

Interessante que as crianças “geralmente” têm uma facilidade para comer carne moída, por ser fácil de comer e o gosto é bom, porém o Vitor meu filho não come, não gosta nem de ver no prato dele.

O feijão meu filho sempre comeu, mas ao ver no prato do pai a falta de feijão, percebeu que a comida sem o feijão também é bom. (Socorro).
Mas nesse caso eu negocio com ele, o deixo comer algumas refeições sem o feijão e outras ele precisa comer com o feijão. Pelo menos de 2 a 3 refeições durante a semana eu converso, convenço (risos), e ele come. (Ufa).

Parece fácil, mas precisamos ter muita psicologia, conversar bastante, explicar que caso a criança não coma, terá que tomar remédio, ficará doente, etc. É uma negociação diária, vamos dizer assim...

Sei que o paladar muda, quando cresce ou começa ver outras crianças comendo, passam a comer também, mas não posso esperar esse dia chegar...

Então, o que eu fiz.

O Vitor gosta de hambúrguer, então resolvemos fazer o "hambúrguer caseiro", com carne de primeira, preparado em casa, pronto para consumo imediato ou para congelar.
Assim ele acaba consumindo a carne, porém mais saudável, sem conservantes, etc.

Sempre evitei embutidos, comidas congeladas tipo hambúrguer, salsicha, nagtes, etc.
Mas eles crescem e rapidamente aprendem a comer e a gostar muito.

Por isso coloquei o título desse texto de “Disfarçando os alimentos para as crianças comerem”, assim ele continua a comer carne, porém em formato de hambúrguer.
Mas esses detalhes a gente nem conta para ele, simplesmente faz e fala que essa é a carne igual a do shopping.
Mais um detalhe, eu nem falo que é hambúrguer, porque ele associou a palavra “hambúrguer” e a palavra “lanche”, com pessoas gordas, por causa daquele aplicativo que a pessoa tira a foto, começa aparecer um lanche de hambúrguer, "como se a pessoa estivesse comendo" e depois aparece a pessoa gorda. Tipo esse aplicativo aqui: http://fatbooth.softonic.com.br/android

Criança é engraçada, pois parece que nascem com algumas características e personalidades próprias.... (risos).
Tem coisa que as crianças aprendem rapidinho e já começam a formar sua opinião...

Veja o passo a passo do hambúrguer feito em casa e no final, mais algumas receitinhas para você fazer em casa e manter uma vida um pouco mais saudável.

Ingredientes:
500 g de carne moída de primeira (exemplo patinho);
1 cebola pequena;
1 ovo;
salsa ou cebolinha;
sal a gosto; 

A quantidade você pode usar conforme a sua necessidade, se quiser fazer com mais ou menos quantidade de carne, é só diminuir ou aumentar os ingredientes conforme a quantidade usada de carne.
Tem várias receitas na internet que ensinam a fazer de formas diferentes, acrescentando farinha de rosca, pacote de sopa de cebola, mas enfim, aqui fizemos dessa forma:

Descasque a cebola, corte ela em tiras para facilitar a trituração.
Coloque a cebola, o ovo, sal, um pouco de salsa e cebolinha e bata tudo no processador de alimentos. Depois é só misturar bem, esse creme feito no processador, na carne moída, pegar uma pequena quantidade de carne, para fazer o formato do hambúrguer.
Se você quiser, pode fazer com as mãos mesmo, ou então comprar um desses aparelhinhos que fazem o formato certinho, conforme as fotos abaixo.

Nessa foto a carne já está com os temperos, misturada, pronta para fazer o formato do hambúrguer.

Abra com a mão ou uma tesoura os saquinhos plásticos, para poder separar os hambúrguer e/ou guardar no congelador.


Pronto para fazer na hora ou guardar.

Se for guardar, é só fechar com o saquinho.

A primeira vez que fizemos ficou um pouco volumoso de mais os hambúrgueres. 
O ideal é não deixar nem muito grosso e nem muito fino, para facilitar na hora de fazer.

Depois é só colocar na frigideira com um pouco de óleo ou em um grill, e se deliciar, porque o sabor é irresistível.
Não vou mentir, na hora de fritar, ele faz muito mais sujeira do que os hambúrgueres tradicionais comprados em mercado, mas o sabor e a garantia de um produto caseiro de qualidade, eu garanto.
Bom, essa foi a minha dica de como melhorar um pouquinho a alimentação das crianças, disfarçando os hambúrgueres de mercado, pelos feitos em casa.

Logo abaixo, você encontra mais "dicas e receitas" de comidas feitas em casa, que pode agradar a garotada e a família toda.

Ser mãe é assim: a gente inventa, inova, a gente é "sem fronteiras" para ver a saúde, alegria, felicidade e o bem-estar dos filhos... Concordam?

Até a próxima. 
Beijos,
Mãe Sem Fronteiras. 

Salgadinhos Naturais.
Nuggets caseiro.
Receita de Nuggets caseiro do Edu Guedes, mas esse você pode fritas ou assar.
Colocar beterraba na massa de panqueca. Na hora de bater a massa no liquidificador, coloque um pedaço e deixe a massa diferente. Item 11.
http://delas.ig.com.br/filhos/11-truques-para-seu-filho-comer-melhor/n1597165309883.html

34 comentários:

  1. Nossa, que show!!! Adorei a dica, muito boa MESMO.

    Beijo no coração!
    Blog: Caio, o melhor presente

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  2. Adorei a receita aqui tb eles ama hamburguers e aqui tb tenho que disfarçar os alimentos para eles comerem ,
    beijos
    onossonude.blogspot.com.br

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  3. Eles vão crescendo e se tornando mais sabida
    Querendo até mandar nas mamães rss
    Amei a receita e a dica
    Já seguindo e curtindo seu cantinho
    Bjus
    http://segredosdaluma.blogspot.com.br/

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    1. Obrigada Leteia pela recadinho.
      É verdade, as crianças mudam a cada dia...
      Beijos,
      Ju.

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  4. Muito legal a Dica ...

    Beijos querida ... Roberta Aquino
    http://princesaluma.blogspot.com.br/

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  5. O trabalho aqui é para comer frutas, no suco ele toma muito, mas comer é uma negação.
    Feijão ele adora e sempre pedi mais.

    beijos

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    1. A gente sempre tem uma dificuldade com a alimentação dos pequeninos...rs
      Que bom que seu filho gosta de feijão.
      O meu filho sempre comeu, agora que começou a mudar o paladar...
      Não é fácil, mas a gente não pode deixar de conversar, ensinar e ser o exemplo também...
      Beijos
      Ju.

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  6. Eu adorei essa dica. Vou fazer. E vou fazer no grill, perfeito sem fritura! bjus Coisas da Lara

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    1. Que bom que gostou...
      No grill fica ótimo.
      Beijos,
      Ju.

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  7. Ai amiga ele crescem e passam a escolher... aí vem o problema aqui às vezes esconder dá certo, mas as vezes o pequeno sente o que é e não come.
    Ele durante o dia fica na casa da Tia Vera (babá) e lá come tudo! Até jiló, em casa só quer arroz, feijão e carninha... q prova!!!
    Adorei a dica do hamburguer, aqui fiz almondegas e no forno, foi sucesso!
    bjss

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    1. Não é fácil, né Cris...rs
      A criança cresce e começa a fazer as suas escolhas...
      Mas ainda que o seu come bem... tem criança que não quer comer nada.... ai sim é uma dureza.
      Obrigada pelo recadinho.
      Beijos
      Ju.

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  8. Amiga confesso que até hj faço isso.
    Bju

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    1. Que legal...
      O que a gente não faz pelos filhos e família...rs
      Beijos
      Ju.

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  9. aqui o Heitor come de tudo mas não gosta muito de carne, também disfarço!
    Adorei a receita do hamburger vou fazer, ótima dica!
    Bjos
    Tatty Nunes - Mãe de Primeira Viagem

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    1. A carne é difícil, pois nem todas as crianças gostam ou aceitam....
      Aqui também não é fácil, mas estou sempre conversando com o Vitor... e agora que fiz o hambúrguer melhorou um pouco mais ...rs
      Mas eles mudam muito...
      Obrigada pelo recadinho
      Beijos,
      Ju

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  10. Adorei a dica!
    Só fazendo isso (disfarçar os alimentos) para eles comerem.
    Beijos!
    islary34.blopgspot.com

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    1. É verdade Isa, o que a gente não faz pelos pequeninos...rs
      Obrigada,
      Beijos
      Ju.

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  11. adorei a ideia,vou fazer aqui..
    bjs

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  12. A dica é boa. Eu ainda acrescento pó de berinjela, cenoura ralada... e meu filho nem percebe.

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    1. Olha que dica bacana, gostei...
      Que bom que seu filho não percebe... o meu filho, qualquer coisa diferente ele pergunta o que eu coloquei...rs
      Obrigada pelo recadinho.
      Beijos
      Ju.

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  13. amiga já fiz muito isso escondia os alimentos
    ai estava meu erro amei as dicas e essa receita maravilhosa
    linda noite
    Nanda
    beijokas
    Sendo a mãe da Isa e da Gabi
    Google+Nanda

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    1. Esconder não é legal, porque eles acabam até rejeitando depois a comida, com medo de comerem aquilo que não gostam...
      Obrigada pelo recadinho.
      Beijos,
      Ju

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  14. Por causa da anemia do meu filho de 5 anos, eu faço hamburguer caseiro como oseu, mas misturo figado triturado junto cm a carne moida... Outra dica legal q aprendi tb é bater o inhame cru mesmo cm frutas como maça e bana...ele nao tem sabor nenhum e acrescenta vitaminas na batida

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    1. Bom dia Ivania, tudo bem?
      Obrigada pelo comentário e pelas dicas.
      Vou fazer isso aqui em casa também.
      O fígado é uma fonte riquíssima de ferro.
      Vou fazer o teste com i inhame cru, com as frutas batidas.
      Obrigada de coração, pelas dicas.
      Fica com Deus, e um beijão para o filhão... Espero que tenha passado a anemia.
      Bjs
      Ju

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