Receita de Corn Dog. Salsicha empanada no palito.

Final de semana é sinônimo de alegria, de levar a vida mais leve, de abrir exceções, se você se permitir a isso, claro.

E no final de semana passada, fizemos um dia de gordice...rs 

E dia de gordice, é dia de fazer algo que é delicioso, e tudo que é delicioso obviamente engorda, por isso chamamos de: dia de gordice.

Fizemos o famoso Corn Dog, que são aquelas salsichas empanadas e fritas, no palito.

Então, sem perder tempo, vamos a receita.

Ingredientes.

1 xícara e meia de farinha de milho.

1 xícara de farinha de trigo.

1 xícara de leite.

1 pitada de sal.

1 colher de chá de fermento.

2 ovos.

2 colheres de sopa de Queijo parmesão ralado (opcional)

6 salsichas (ferventar a salsicha antes de fazer).

Óleo para fritar.

Palito de churrasco para a salsicha.

Modo de fazer.

Misture em uma tigela grande os ingredientes secos, depois acrescente os ovos e vai dosando com o leite, e misture até a massa ficar homogênea.

Seque as salsichas com papel tolha e coloque os espetos na salsicha até chegar em outra ponta.

Para facilitar o processo, você pode colocar a massa dentro de um copo de medidas grande e colocar a salsicha dentro e depois fritar.

Como eu não tinha o copo, eu usei uma colher para colocar a massa por toda a salsicha e depois fritar.

Eu indico assistir o vídeo do grande e famoso Caio, que tem um canal chamado Ana Maria Brogui.

Gente, fica uma delícia, é coisa dos deuses, veja a foto do resultado final.

Já aviso antecipadamente, que vai sobrar massa, e ai a gente é obrigada (risos) a repetir a dose, e fazer novamente mais uma leva de corn dog. Essa receita na verdade, dá para fazer tranquilamente um pacote com 12 salsichas hot dog.

Espero que tenham gostado, até a próxima e aproveitem essa deliciosa receita.