Deliciosa torta de sardinha.
Olá pessoal, tudo bem.
Ontem à noite, atendendo a pedidos e desejo do maridão, fiz uma deliciosa
torta de sardinha.
Logo quando eu casei, em 2008, eu e o maridão sempre fazíamos essa torta
para a gente comer a noite, quando chegávamos os dois do trabalho.
Além de ser prática essa torta, ela é deliciosa.
Então, vamos aos ingredientes.
- 3 latas de sardinha;
- 1 lata de milho ou ervilha;
- 1 cebola grande picada;
- 1 tomate picado;
- 2 copos de farinha de trigo com fermento ou meia colher de sobremesa
de fermento;
- 2 ovos;
- 1 pitada de sal na massa e 1 pitada de sal nos recheios;
- 1 1.2 copo de leite;
- 1.2 de óleo.
Modo de preparo:
1 - Para o recheio, primeiro eu pico a cebola e depois o tomate, e coloco tudo em uma tigela grande. Eu tiro a
semente do tomate. Tempero com sal, azeite e orégano, depois eu acrescento o
milho e a sardinha limpa e picada.
A sardinha eu coloco em um prato, para abrir e facilitar a limpeza por
dentro.
Recheios prontos e misturados.
2 - Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
3 - Coloque metade da massa em uma forma untada com margarina e farinha,
coloque o recheio por toda a forma e depois o restante da massa por cima.
4 - Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por 40 minutos, ou até
dourar a massa.
Para finalizar, você pode colocar queijo parmesão ou provolone ralado
por cima da torta, que deixa a massa crocante e douradinha. Eu ralei um pouco de provolone que tinha em casa.
Essa é a foto da torta pronta para ir ao forno, já pré-aquecido.
E essas são as fotos, do resultado final.
Ficou uma delícia, e o maridão aprovou.
Eu adoro cozinhar pratos que agradam o maridão, filho ou familiares.
Cozinhar também é uma forma de demonstrar amor.
Matamos a saudade dos velhos tempos de recém-casados...rs
Estava com saudade de trazer receitas deliciosa aqui no blog, no cantinho das Receitas da Jú.
Até a próxima.
OI Juliana, adorei essa dica de torta de sardinha. Ficou com uma cara ótima. Vou fazer essa semana aqui em casa.
ResponderExcluirbeijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com
Amo atum, sardinha, salmão. Deve ter ficado uma delicia amiga =)
ResponderExcluirbeijos
http://meus-sonhos-meus-pesadelos.blogspot.com.br/