Deliciosa torta de sardinha.

Olá pessoal, tudo bem.

Ontem à noite, atendendo a pedidos e desejo do maridão, fiz uma deliciosa torta de sardinha.
Logo quando eu casei, em 2008, eu e o maridão sempre fazíamos essa torta para a gente comer a noite, quando chegávamos os dois do trabalho.

Além de ser prática essa torta, ela é deliciosa.

Então, vamos aos ingredientes.

- 3 latas de sardinha;
- 1 lata de milho ou ervilha;
- 1 cebola grande picada;
- 1 tomate picado;
- 2 copos de farinha de trigo com fermento ou meia colher de sobremesa de fermento;
- 2 ovos;
- 1 pitada de sal na massa e 1 pitada de sal nos recheios;
- 1 1.2 copo de leite;
- 1.2 de óleo.

Modo de preparo:

1 - Para o recheio, primeiro eu pico a cebola e depois o tomate, e coloco tudo em uma tigela grande. Eu tiro a semente do tomate. Tempero com sal, azeite e orégano, depois eu acrescento o milho e a sardinha limpa e picada.
 A sardinha eu coloco em um prato, para abrir e facilitar a limpeza por dentro.
Recheios prontos e misturados.

2 - Bata os ingredientes da massa no liquidificador.

3 - Coloque metade da massa em uma forma untada com margarina e farinha, coloque o recheio por toda a forma e depois o restante da massa por cima.

4 - Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por 40 minutos, ou até dourar a massa.

Para finalizar, você pode colocar queijo parmesão ou provolone ralado por cima da torta, que deixa a massa crocante e douradinha. Eu ralei um pouco de provolone que tinha em casa.
 Essa é a foto da torta pronta para ir ao forno, já pré-aquecido.
E essas são as fotos, do resultado final.


Ficou uma delícia, e o maridão aprovou.
Eu adoro cozinhar pratos que agradam o maridão, filho ou familiares. Cozinhar também é uma forma de demonstrar amor.
Matamos a saudade dos velhos tempos de recém-casados...rs
Estava com saudade de trazer receitas deliciosa aqui no blog, no cantinho das Receitas da Jú. 
Até a próxima.

2 comentários:

  1. OI Juliana, adorei essa dica de torta de sardinha. Ficou com uma cara ótima. Vou fazer essa semana aqui em casa.
    beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com

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  2. Amo atum, sardinha, salmão. Deve ter ficado uma delicia amiga =)

    beijos
    http://meus-sonhos-meus-pesadelos.blogspot.com.br/

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