Deliciosa torta de sardinha.

Olá pessoal, tudo bem.

Ontem à noite, atendendo a pedidos e desejo do maridão, fiz uma deliciosa torta de sardinha.

Logo quando eu casei, em 2008, eu e o maridão sempre fazíamos essa torta para a gente comer a noite, quando chegávamos os dois do trabalho.

Além de ser prática essa torta, ela é deliciosa.

Então, vamos aos ingredientes.

- 3 latas de sardinha;

- 1 lata de milho ou ervilha;

- 1 cebola grande picada;

- 1 tomate picado;

- 2 copos de farinha de trigo com fermento ou meia colher de sobremesa de fermento;

- 2 ovos;

- 1 pitada de sal na massa e 1 pitada de sal nos recheios;

- 1 1.2 copo de leite;

- 1.2 de óleo.

Modo de preparo:

1 - Para o recheio, primeiro eu pico a cebola e depois o tomate, e coloco tudo em uma tigela grande. Eu tiro a semente do tomate. Tempero com sal, azeite e orégano, depois eu acrescento o milho e a sardinha limpa e picada.

 A sardinha eu coloco em um prato, para abrir e facilitar a limpeza por dentro.

Recheios prontos e misturados.

2 - Bata os ingredientes da massa no liquidificador.

3 - Coloque metade da massa em uma forma untada com margarina e farinha, coloque o recheio por toda a forma e depois o restante da massa por cima.

4 - Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por 40 minutos, ou até dourar a massa.

Para finalizar, você pode colocar queijo parmesão ou provolone ralado por cima da torta, que deixa a massa crocante e douradinha. Eu ralei um pouco de provolone que tinha em casa.

 Essa é a foto da torta pronta para ir ao forno, já pré-aquecido.

E essas são as fotos, do resultado final.

Ficou uma delícia, e o maridão aprovou.

Eu adoro cozinhar pratos que agradam o maridão, filho ou familiares. Cozinhar também é uma forma de demonstrar amor.

Matamos a saudade dos velhos tempos de recém-casados...rs

Estava com saudade de trazer receitas deliciosa aqui no blog, no cantinho das Receitas da Jú. 

Até a próxima.