Disfarçando os alimentos para as crianças comerem.

É isso mesmo.

Disfarce.

Disfarçando os alimentos, foi a técnica que consegui que meu filho não perdesse o interesse em comer carne.

O assunto aqui é disfarce e não esconder um alimento debaixo de outro, enganando a criança ou forçando a comer algo que não gosta.

Meu filho nunca me deu trabalho para comer comida e frutas.

Desde muito novinho, sempre fui colocando legumes, caldo do feijão, depois feijão, pedacinhos de carnes trituradas em suas sopinhas, nas papinhas de bebê.

Quando estava maior, que começa a aprender a mastigar os alimentos, continuou a comer arroz, feijão, carne, alguns legumes e algumas frutas.

As frutas ele come, não todas como quando ele era um bebê, que as frutas eram amassadas ou raspadas, mas come algumas.

Conforme as crianças vão crescendo, começam a “escolher e selecionar” suas refeições.

Mesmo que a comida esteja deliciosa e a criança sempre tenha comido, conforme vão ficando maiores, os seus paladares mudam e pode ser que não queiram mais comer tais alimentos.

Um dos grandes vilões nos pratos das crianças são as “carnes e por vezes o feijão”. (Dois alimentos importantes para o crescimento e desenvolvimento da criança, pois contém proteínas e ferro).

Interessante que as crianças “geralmente” têm uma facilidade para comer carne moída, por ser fácil de comer e o gosto é bom, porém o Vitor meu filho não come, não gosta nem de ver no prato dele.

O feijão meu filho sempre comeu, mas ao ver no prato do pai a falta de feijão, percebeu que a comida sem o feijão também é bom. (Socorro).

Mas nesse caso eu negocio com ele, o deixo comer algumas refeições sem o feijão e outras ele precisa comer com o feijão. Pelo menos de 2 a 3 refeições durante a semana eu converso, convenço (risos), e ele come. (Ufa).

Parece fácil, mas precisamos ter muita psicologia, conversar bastante, explicar que caso a criança não coma, terá que tomar remédio, ficará doente, etc. É uma negociação diária, vamos dizer assim...

Sei que o paladar muda, quando cresce ou começa ver outras crianças comendo, passam a comer também, mas não posso esperar esse dia chegar...

Então, o que eu fiz.

O Vitor gosta de hambúrguer, então resolvemos fazer o "hambúrguer caseiro", com carne de primeira, preparado em casa, pronto para consumo imediato ou para congelar.

Assim ele acaba consumindo a carne, porém mais saudável, sem conservantes, etc.

Sempre evitei embutidos, comidas congeladas tipo hambúrguer, salsicha, nagtes, etc.

Mas eles crescem e rapidamente aprendem a comer e a gostar muito.

Por isso coloquei o título desse texto de “Disfarçando os alimentos para as crianças comerem”, assim ele continua a comer carne, porém em formato de hambúrguer.

Mas esses detalhes a gente nem conta para ele, simplesmente faz e fala que essa é a carne igual a do shopping.

Mais um detalhe, eu nem falo que é hambúrguer, porque ele associou a palavra “hambúrguer” e a palavra “lanche”, com pessoas gordas, por causa daquele aplicativo que a pessoa tira a foto, começa aparecer um lanche de hambúrguer, "como se a pessoa estivesse comendo" e depois aparece a pessoa gorda. Tipo esse aplicativo aqui: http://fatbooth.softonic.com.br/android

Criança é engraçada, pois parece que nascem com algumas características e personalidades próprias.... (risos).

Tem coisa que as crianças aprendem rapidinho e já começam a formar sua opinião...

Veja o passo a passo do hambúrguer feito em casa e no final, mais algumas receitinhas para você fazer em casa e manter uma vida um pouco mais saudável.

Ingredientes:

500 g de carne moída de primeira (exemplo patinho);

1 cebola pequena;

1 ovo;

salsa ou cebolinha;

sal a gosto; 

A quantidade você pode usar conforme a sua necessidade, se quiser fazer com mais ou menos quantidade de carne, é só diminuir ou aumentar os ingredientes conforme a quantidade usada de carne.

Tem várias receitas na internet que ensinam a fazer de formas diferentes, acrescentando farinha de rosca, pacote de sopa de cebola, mas enfim, aqui fizemos dessa forma:

Descasque a cebola, corte ela em tiras para facilitar a trituração.

Coloque a cebola, o ovo, sal, um pouco de salsa e cebolinha e bata tudo no processador de alimentos. Depois é só misturar bem, esse creme feito no processador, na carne moída, pegar uma pequena quantidade de carne, para fazer o formato do hambúrguer.

Se você quiser, pode fazer com as mãos mesmo, ou então comprar um desses aparelhinhos que fazem o formato certinho, conforme as fotos abaixo.

Nessa foto a carne já está com os temperos, misturada, pronta para fazer o formato do hambúrguer.

Abra com a mão ou uma tesoura os saquinhos plásticos, para poder separar os hambúrguer e/ou guardar no congelador.

Pronto para fazer na hora ou guardar.

Se for guardar, é só fechar com o saquinho.

A primeira vez que fizemos ficou um pouco volumoso de mais os hambúrgueres. 

O ideal é não deixar nem muito grosso e nem muito fino, para facilitar na hora de fazer.

Depois é só colocar na frigideira com um pouco de óleo ou em um grill, e se deliciar, porque o sabor é irresistível.

Não vou mentir, na hora de fritar, ele faz muito mais sujeira do que os hambúrgueres tradicionais comprados em mercado, mas o sabor e a garantia de um produto caseiro de qualidade, eu garanto.

Bom, essa foi a minha dica de como melhorar um pouquinho a alimentação das crianças, disfarçando os hambúrgueres de mercado, pelos feitos em casa.

Logo abaixo, você encontra mais "dicas e receitas" de comidas feitas em casa, que pode agradar a garotada e a família toda.

Ser mãe é assim: a gente inventa, inova, a gente é "sem fronteiras" para ver a saúde, alegria, felicidade e o bem-estar dos filhos... Concordam?

Até a próxima. 

Beijos,

Mãe Sem Fronteiras. 

Salgadinhos Naturais.

http://revistapaisefilhos.uol.com.br/comer-bem/salgadinhos-naturais

Nuggets caseiro.

http://revistacrescer.globo.com/Revista/Crescer/0,,EMI325280-18555,00.html

Receita de Nuggets caseiro do Edu Guedes, mas esse você pode fritas ou assar.

http://receitas.eduguedes.com.br/frango-empanado/

Colocar beterraba na massa de panqueca. Na hora de bater a massa no liquidificador, coloque um pedaço e deixe a massa diferente. Item 11.

http://delas.ig.com.br/filhos/11-truques-para-seu-filho-comer-melhor/n1597165309883.html