Salmão no forno, uma opção fácil de fazer e muito gostosa.

Olá pessoal.

Hoje vim trazer uma opção deliciosa e pratica de fazer para a refeição, o salmão no forno.

Não tem segredo nenhum e qualquer pessoa com a mínima habilidade na cozinha, tem condições de fazer.

Compre o salmão fresco, do tamanho da proporção que servirá o número de pessoas para comer, fazer cortes de ponta a ponta na horizontal do salmão e depois temperar.

Aqui em casa gostamos de usar travessa de vidro. E para facilitar a limpeza da mesma, cubra a travessa ou forma com papel alumínio antes de colocar o salmão, e veja depois que prático que é, retirando e jogando apenas o papel alumínio, e ficando uma mínima sujeira para limpeza. O papel alumínio é retirado e jogado fora, somente após o consumo do salmão todo.

E para temperar, usamos aqui em casa só limão, sal e um pouco de orégano.

Eu espremo o limão em uma tigela pequena, acrescento um pouco de sal (meia colher de café, para esse tamanho do peixe), depois misturei tudo e coloquei um pouco de orégano e pronto.

Antes de jogar e espalhar por cima do salmão o tempero, principalmente pelos cortes, eu espalhei um pouco de azeite por cima e depois espalhei o tempero preparado.

Leve ao forno médio, por aproximadamente 40 minutos. É muito rápido de fazer, e você pode acompanhar pela aparência também, a partir de 30 minutos sempre verificar, e quando estiver douradinho, já está pronto. Desligue o forno, retire e sirva com uma porção de arroz branco e batata palha por cima do arroz.

Veja as fotos do antes e depois, e do prato pronto. Esse foi o nosso almoço de ontem, sábado.

Aqui em casa estou consumindo bastante, devido aos nutrientes encontrados no salmão, e por indicação médica.

Como preciso comer alimentos de fácil absorção, devido a colocação do Balão Intragástrico que já contei aqui, o peixe é uma excelente opção, além de ser delicioso e saudável.

Viu que fácil de fazer, então #ficaadica dessa Receitas da Jú.